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Campofiorin é o Supervenetian original de Masi obtido através da técnica de dupla fermentação.
O melhor vinho tinto de uvas nativas de Veronese, vinificado fresco, é depois refermentado com uma pequena percentagem das mesmas uvas semi-secas.
R$ 289,90
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Um vinho de rara versatilidade, adequado para uma grande variedade de comidas e bebidas, desde aperitivos a jantares sérios. Perfeito para acompanhar pratos de massa de tradição mediterrânea com molhos ricos; excelente com carnes vermelhas grelhadas e assadas, bem como com os sabores quentes e picantes da cozinha asiática e sul-americana.
Sulfitos
Cereja madura e especiarias doces.
Vermelho rubi intenso.
Carnes vermelhas em geral, caça, pratos à base de javali, queijo pecorino envelhecido.
Veronese Rosso IGT “Campofiorin” Masi
Nascido em 1964, Campofiorin é um dos clássicos da tradição italiana mais amados no mundo, reconhecido internacionalmente como um “vinho de tamanho e complexidade estupendos”, criador de uma nova categoria de vinhos venezianos inspirados na técnica Amarone (Burton Anderson). .
Rico, redondo e aveludado, mas cordial e eclético à mesa. Ele casa simplicidade e graça com força e majestade.
Simples e gracioso, mas majestoso e forte ao mesmo tempo: representa uma garantia de todos os pontos de vista.
Resumo de forma excelente dos valores das terras de Verona: a excelência da zona, a personalidade das castas autóctones
e a originalidade das técnicas de secagem e dupla fermentação de Masi.
Descansa pelo menos 18 meses em barricas de carvalho Allier e Eslavo.
Adequado para uma grande variedade de alimentos e benefícios de consumo, desde um aperitivo a um jantar importante.
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