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Para o Enólogo Edgar Giordani:
“Este vinho flor expressa um aroma intenso de melão maduro, frutas frescas e abacaxi. Na boca, apresenta boa persistência, notas de limão com leve picância, borbulhas e salinidade.”
R$ 200,00
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Aprecie com frutos do mar, peixe, massas e queijos.
90 DC
Não contém sulfitos e nenhum insumo enológico.
Aromas vibrantes de melão maduro, frutas frescas e abacaxi.
Amarelo claro.
Apresenta persistência na boca, notas de limão, com leve picância e pequenas borbulhas com acidez equilibrada.
Unno 2021 Vinum Terra – Vinho flor da segunda vindima dos vinhedos próprios de montanha na Serra Gaúcha – RS.
Elaborado dentro dos processos biodinâmicos desde a colheita o engarrafamento, com fermentação até sobrevivência com leveduras selvagens, e sem intervenção química.
Dessa alquimia nasceu um vinho de alto frescor, com aromas vibrantes de melão maduro, frutas frescas e abacaxi.
No paladar persistiu na boca, notas de limão, com leve picância e pequenas borbulhas.
Acidez equilibrada, elaborada sur lie , em tanques de inox. De colheita manual seguindo as práticas biodinâmicas desde a colheita até o engarrafamento.
Não contém sulfitos e nenhum insumo enológico.
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